No dia 28 de abril, os alunos das turmas 7.º7, 7.º8 e 7.º9, tiveram a oportunidade de assistir a uma palestra com o nutricionista, Ricardo Oliveira da farmácia do Caniço e atualmente a trabalhar com o núcleo regional da Liga Portuguesa contra o Cancro, através do projeto Educar para a Solidariedade da escola.
Nesta palestra, inserida no projeto interdisciplinar da equipa 6 “Alimentação”, os alunos puderam aprender como podem e devem comer melhor; que alimentos poderão ser nocivos se ingeridos em excesso e quais os alimentos que devem ser ingeridos com muita frequência, de forma a melhorar o sistema imunológico de cada um, evitando o aparecimento de células cancerígenas, assim como foram dados exemplos de lanches saudáveis, nutritivos e saborosos.
Ao longo de 60 minutos de palestra, o Dr Ricardo Oliveira, foi interagindo com os alunos, fazendo lhes pequenas questões que originavam imensas resposta e uma curiosidade por parte dos alunos.
Aprendeu-se que os XENOBIÓTICOS são substâncias estranhas ao organismo e que existem numa quantidade superior ao normal (pesticidas…) são prejudicais ao ser humanos, quando consumidos em excesso. O Bisfenol A (composto utilizado para fazer plásticos) é também uma preocupação que devemos ter quando acondicionamos, compramos e utilizamos nos alimentos que se ingere.
Deverá então escolher se os “Smart Food” – refeição saudável, nutritiva, prática e sustentável, em detrimento da “Junk Food” – comidas não saudáveis ou comida porcaria/lixo-, mas que atualmente é nada mais nada menos, o que mais as pessoas consomem, sem saber muitas vezes o quão é prejudicial à saúde.
Em suma, sempre que comemos ou bebemos algo, podemos estar a alimentar uma doença ou a combatê-la, e tudo dependerá dos alimentos que se escolhem para fazer parte da nossa alimentação.
Prof-ª Susana dos Santos Costa