No âmbito da equipa 6 e do projeto interdisciplinar das turmas 7.º7; 7.º8; 7.º9; 7.10 e 7.º11, esteve presente na Escola Básica dos 2.º e 3.º ciclos do Caniço, uma exposição, no átrio do corredor do Bloco Antigo (espaço C1), designada “Alimentação Saudável” entre os dias 9 a 14 de junho.
Estiveram expostos trabalhos elaborados pelos alunos orientados pelas diversas disciplinas envolvidas na disciplina de OAI.
Foram apresentados trabalhos relativos a vários Ementas Semanais Individuais, onde os alunos escreveram a sua alimentação diária nas diversas refeições (pequeno almoço, almoço, lanche, jantar) podendo assim, obter-se uma visão mais completa de todos os alimentos ingeridos ao longo da semana, quais as refeições que não eram feitas, assim como o excesso ou a carência de alguns alimentos/nutrientes.
Os alunos apresentaram também em formato digital folhetos sobre os alguns produtos alimentares mais consumidos pela população, como é o exemplo do trigo, milho, leite, batata, chá, café, banana entre outros.
Foram projetados panfletos respeitantes a uma alimentação saudável e dicas para poupar na alimentação, assim como foram projetadas também dicas de segurança alimentar, na rúbrica “Sabias que?”.
Estiveram patentes no corredor diversos desenhos alusivos a naturezas mortas e ainda uma roda da alimentação gigante, com as proporções corretas referentes aos grupos de alimentos essenciais e tendo a água no centro, reforçando a sua importância diária e vital.
Para complementar a exposição da Alimentação Saudável, foram também elaborados panfletos informativos e ideias de receitas referentes a “Alimentos Alternativos e Saudáveis” com Quinoa, Bulgur, Tapioca, Kombu, Soja, Tempeh, Tofu dando assim a conhecer o valor nutricional e as potencialidades destes alimentos, com uma parceria estabelecida com a empresa Bioforma, na qualidade da nutricionista Dr.ª Jéssica Pinto
Com esta exposição pretendeu-se contribuir para uma melhoria no que diz respeito a “Saber Comer… Melhor Saúde”, tendo sido convidados os Encarregados de Educação das turmas da Equipa, para uma visita à exposição promovendo assim uma atividade ultural capaz de mobilizar a participação e vinda dos encarregados de educação/pais à escola e a sua inter-relação com os seus educandos
Professora Susana dos Santos Costa