No âmbito do projeto de Educação Alimentar, no dia 17 de outubro (terça-feira) entre as 9:50 e as 11:20, as turmas 4 e 8 do 9.°ano assistiram, no auditório da escola, a uma ação de sensibilização intitulada “Economizar na Alimentação” proferida pela nutricionista Vanessa Andrade.
A preletora começou por dar a conhecer alguns dados estatísticos acerca do desperdício alimentar. De seguida, apresentou os três principais tópicos que iria abordar durante a apresentação: Reduzir o Desperdício Alimentar; Alimentação Saudável e Alimentação Sustentável; Estratégias para Economizar na Alimentação.
No primeiro tópico, deu a conhecer a quantidade de comida que é desperdiçada por ano e as razões pelas quais isso acontece.
No segundo tema, abordou essencialmente a definição de Alimentação Saudável e Alimentação Sustentável, as porções de comida que um prato equilibrado deve conter, a roda alimentar e a “Meetless Monday” (segunda-feira sem carne).
Na última temática, citou algumas estratégias para economizar na alimentação antes, durante e depois de ir às compras.
De forma a finalizar a ação, entregou um panfleto que resumia o último tópico para depois, em nossas casas, aplicarmos o que nos foi transmitido.
Foi um momento em que retiramos dúvidas pertinentes com a preletora e adquirimos ferramentas importantes a aplicar no dia-a-dia alimentar.
Matias Quintal, n.°17, 9.°4
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