Semana Promocional da Hidratação

No âmbito do Projeto de Educação Alimentar, na semana de 17 a 21 de março, decorreu a Semana Promocional da Hidratação, no Bar dos Alunos e no pátio.

A água é essencial à vida e está envolvida em todas as funções vitais do organismo como, por exemplo, na regulação da temperatura corporal, na eliminação de resíduos (através da urina e da prevenção da obstipação) e também no processo digestivo. Além disso, ainda é promotora de um bom desempenho físico e intelectual.
O consumo de água deve ser frequente, pois a mesma terá de ser reposta para que o organismo funcione regularmente, processo chamado de hidratação. Os valores de referência para a ingestão diária de água ou de chás e infusões sem açúcar para adolescentes e adultos saudáveis é de 2L /dia.
Para além do consumo direto de água ou de infusões, com a finalidade de hidratar o nosso organismo, a água também pode ser obtida através dos alimentos que ingerimos como os hortofrutícolas, a sopa, os sumos naturais, o leite, as bebidas vegetais e os iogurtes. Na verdade, praticamente todos os alimentos contêm água na sua composição e é por essa razão que ela se encontra no centro da Roda dos Alimentos.
A desidratação ocorre quando o consumo de água de um indivíduo está abaixo das suas necessidades hídricas. Estas necessidades variam de pessoa para pessoa tendo em conta o género, idade, estado de saúde, nível de atividade física, e claro a temperatura do ambiente em que se encontra.
A sensação de sede é o principal sintoma de desidratação. Quando um indivíduo está com sede significa que já está a entrar num estado que poderá levar à desidratação. Por esta razão deve-se ingerir líquidos diariamente, mesmo não se tendo sede, pois, a sensação de sede deve ser evitada.
A Semana Promocional da Hidratação pretendeu promover a hidratação dos nossos alunos com o consumo de águas aromatizadas, infusões e rebentos, através do contacto direto com chás e rebentos, alguns desconhecidos dos mesmos. A aceitação por parte da comunidade escolar foi bastante grande e positiva para atingir os objetivos da atividade. É de salientar que as ervas aromáticas utilizadas nas infusões são cultivadas na nossa escola e os rebentos foram fornecidos pela Direção Regional de Agricultura e Desenvolvimento Rural.
As Coordenadoras do projeto RBES.