Nos dias 17, 21 e 28 de novembro, o projeto de Educação Alimentar convidou duas nutricionistas da DRE, a Dr.ª Gonçalina Góis e a Dr.ª Carla Nunes, à nossa escola para ministrar a ação de sensibilização “Pequenas Grandes Refeições”, às turmas 5, 6, 7 e 8 do 6º ano, na sala de aula e na presença dos professores que lecionam nas horas escolhidas para a referida ação.
Esta ação de sensibilização teve como objetivo que os discentes aprendessem a fazer pequenos-almoços e lanches seguindo a “Roda dos Alimentos Portuguesa”, sobretudo da “Roda da alimentação Mediterrânica”, pois as pequenas refeições são tão importantes como as grandes refeições.
A nutricionista informou que a prática de uma alimentação saudável é essencial para a manutenção da saúde e prevenção de doenças, com grande prevalência na sociedade moderna, como diabetes e obesidade.
A “Roda da Alimentação Mediterrânica” orienta para um regime alimentar que garante o fornecimento ao organismo humano de todos os nutrientes de que necessita com base na variedade, equilíbrio, quantidade e segurança dos alimentos ingeridos, associado ao estilo de vida mediterrânico. Relativamente aos alimentos, esta roda transmite a ideia de que a alimentação diária deve ser: completa– pela ingestão de água e de alimentos de cada grupo; equilibrada– pela ingestão proporcional da quantidade de alimentos pertencentes a cada grupo e variada– pela ingestão de alimentos diferentes dentro do mesmo grupo.
Sendo assim, os alunos relembraram a “Roda dos Alimentos” com ajuda de um gráfico e seguidamente elaboraram, em grupo, uma ementa de um pequeno-almoço ou lanche saudável, a qual foi dada a conhecer, posteriormente, aos restantes colegas, justificando a razão de terem escolhido a ementa apresentada.
As Coordenadoras do Projeto de Educação alimentar
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